雄飞、豆腐皮机、食品加工

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豆腐皮机制造方式：

先将豆腐皮包布两边免边，用绳将包布从腰中扎紧。

浆水煮开，放入半勺食用碱，

将扎好的包布放入，煮30-60分钟左右，水成稠**即可。

使用前，将煮好的包布捞出控水，在剥皮机上放置一盆清水，

将布放入水盆中，进行洗布，卷布，注意，不用将包布弄散，

经后方毛滚刷洗布，经前端滚轴卷布，首次卷布时，

如果卷完以后不整齐，可将其取出，掉头放入下面的槽口内，

用以上方法再次整理卷布.5.打浆：先将黄豆放入磨浆机中，

再将水管一头引入，先开水，在开上渣机，后开磨浆机，

再将拌渣抽水桶上的开关开启，即可进行遍磨浆，

当豆子下完以后，再将上渣机一侧蝶阀打开使搅拌均匀的豆渣落入磨浆机中，

进行2次磨浆，注意，打一次浆要紧一次砂轮。

这样每一次都能出来效果，随时注意豆渣的粗细和浓度，

注意打渣遍数和出渣口阀门的推位调换，打出的豆浆细腻、正常，

豆浆有粗糙颗粒，说明落网上有漏洞，要马上停机检查，若有漏洞，

将老罗换掉，再将豆浆重新过罗，

夏天打出来的豆浆一定不能有热度，否则会出现沥浆现象.